白癜风应少吃大葱。大葱中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、镁等矿物质。白癜风患者的皮肤比较敏感，所以要少吃辛辣刺激性的食物，以免刺激皮肤，加重白癜风的症状。而大葱属于刺激性食物，因此白癜风患者应少吃。

大葱可生食、炒食或者腌制食用，每日可随正餐食用，但不要空腹食用。大葱可与兔肉一起食用，有降低血脂的作用。

白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。一般认为，白癜风的形成与遗传、自身免疫力、精神与神经化学等多种因素相关。白癜风患者应注意调节心情，避免外伤、感染等因素加重病情。白癜风患者在饮食上应注意以下几个方面：
1、饮食宜清淡而富有营养；
2、多摄入一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；
3、少食用刺激性食物和维生素C。辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼、虾等；富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃等。