水痘应少吃豆腐泡。豆腐泡含有丰富的蛋白质、多种微量元素、多种矿物质等物质，可以增强免疫力，强身健体。但豆腐泡属于油炸食品，水痘患者过量食用后，易上火，有可能会导致水痘变大、变多、延长病程，不利于病情的恢复。因此水痘患者应少吃豆腐泡。

豆腐泡可煎、可炸，也可以搭配其他食材一起食用，但不宜过量食用。因豆腐泡含有丰富的蛋白质，容易引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。注意：豆腐泡性偏寒，胃寒者，易腹泻、腹胀之脾虚者或常有遗精之肾亏者不宜多食。

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，传染能力强，为自限性疾病，一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主，其主要饮食原则如下：
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等；
2、多食新鲜水果和蔬菜，多饮水；
3、忌食辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等，以免加重水痘病情；
4、忌食油腻食品，如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，不易消化；
5、忌食热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等，否则可能会加重病情，不易康复；
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。