肝内胆管结石能不能吃生菜

于林峰副主任医师

哈尔滨市第四医院普外科

宜吃 生菜

宜吃 原因

肝内胆管结石患者可以适量吃生菜。生菜中含有膳食纤维、维生素C、碳水化合物、莴苣素、叶酸及多种矿物质。生菜性凉、味甘,有清热安神、清肝利胆的功效,可促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症。所以肝内胆管结石患者可以适量食用,有利于疾病的恢复。

怎么吃

生菜可生食也可炒食、煮食,或者搭配其他食材食用。生菜尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人群。但尿频、胃寒的人应慎食。

饮食建议

肝内胆管结石是胆管结石的一种类型,是指左右肝管汇合部以上各分枝胆管内的结石。其发生与饮食、运动等生活方式有关,培养良好健康的生活方式是预防肝内胆管结石的关键。肝内胆管结石的饮食原则如下:
1、以清淡、高纤维素、低脂肪饮食为主,多食绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、香蕉、苹果,可适量食用猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清;
2、注意饮食卫生,生吃瓜果需洗净,不饮生水。避免寄生虫感染;
3、不宜进食刺激性食物,如辣椒、胡椒、大蒜等,也不宜饮用碳酸饮料及含有酒精的饮品;
4、忌食油炸食物、动物脂肪及内脏,慎食蛋黄、鱼、甲壳类食物;
5、饮食规律,避免暴饮暴食,保证营养均衡即可。