胃溃疡可以适量吃鸡。鸡的蛋白质含量较高，且易被人体吸收、利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡含有脂肪、钙及多种维生素和烟酸等成分，可以增强人体的抗病能力，还能养胃，保护胃黏膜，所以胃溃疡可以适量吃鸡。

鸡可炒、炖、蒸后食用，还可油炸，但油炸食品热量较高，一般不建议油炸食用。建议搭配山药、银耳、枸杞等食材一起炖汤食用。

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。