手足口病可以适量吃木耳。木耳中含有维生素、矿物质和微量元素。木耳中含有的维生素对于减少血液凝块，防治动脉粥样硬化和冠心病有明显功效，手足口病患者适量食用木耳有利于排出肠道内的毒素。因此，手足口病可以适量吃木耳。

木耳可采用煲汤、炒食、凉拌等方法烹制。木耳一定要煮熟才能吃，最好吃干木耳，食用鲜木耳可能会产生皮疹、水泡、水肿。

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：
1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；
2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；
4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。