喉气囊肿患者可以适量吃竹笋。竹笋中含有蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素及钙、磷等营养成分。而且竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。因此，喉气囊肿患者适量食用竹笋，可以促进身体的恢复。

竹笋可以炒食或者煲汤，可随每日三餐食用。宜与木耳同食，有清热去火的作用；还可与鲍鱼同食，易于营养的吸收。

喉气囊肿为喉室小囊的异常扩张而含气体的情况，分为先天性和后天性。先天性喉气囊肿主要见于婴幼儿，是由于喉小囊异常扩张所致。后天性的喉气囊肿主要见于成年人。该病常给予手术治疗，术后饮食指导如下：
1、宜吃清淡、营养的流质、半流质食品；
2、忌烟、酒，忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等；
3、不宜食用过冷或过烫的食物，也不宜进食过快，食物需细嚼慢咽；
4、多食促进伤口愈合的食物，如菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等。