肺气肿能不能吃饼干

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 饼干

饼干营养指标(100克含量)

少吃 原因

肺气肿应少吃饼干。饼干是通过小麦面粉，添加糖类、油脂、蛋品、乳品等辅料制作而成，可补充人体需要的热量。不建议长期、大量进食。因饼干制作时可用过多的食品添加剂以及反式脂肪，可增加心血管患病风险，且其中大量的糖分，可造成机体痰湿阻滞，故肺气肿应少吃。建议肺气肿应多进食新鲜、营养丰富、易消化的食品。

怎么吃

饼干可直接食用，因其水分含量少，建议食用搭配牛奶或者果汁，尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。

饮食建议

肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状，应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意：
1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物，以增强体质及抵抗力，并保证热量供应；
2、长期饮食量较少且使用利尿剂者，应注意补充钾离子；
3、继发感染时，进半流质食物，多饮水，以利痰液变薄，容易咳出；
4、饮食不宜太咸，忌烟、酒，慎用辛辣性食品，避免刺激气道，引起咳嗽和气促加剧。
肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼，避免接触过敏原，减少感染机会。