甲亢能不能吃板栗

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

宜吃 板栗

板栗营养指标(100克含量)

宜吃 原因

甲亢可以适量吃板栗。板栗营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种成分，能供给人体较多的热能。而甲亢的热能需要量比正常人高，适量食用板栗可补充甲亢因基础代谢率增高而消耗的营养及热量，有利于缓解病情。因此，甲亢可以适量吃板栗。

怎么吃

板栗可炒制、可熬粥等，可与糖浆等调味剂炒制，建议在两餐之间当零食食用，或与红枣、莲子、桂圆等食材熬粥，早餐食用。

饮食建议

甲亢是甲状腺功能亢进的简称，是由多种原因引起的甲状腺激素分泌过多所至的一组常见内分泌疾病。其营养代谢特征包括热能消耗多、需求加大，蛋白质加速分解，脂肪消耗多、胆固醇偏低，水盐代谢加速等。因而，饮食需以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪和钠盐摄入为原则。
1、少食多餐，保证热能供给，不可暴饮暴食。忌辛辣、烟、酒；
2、每天饮水2500ml左右，忌咖啡、浓茶等兴奋性；
3、适当控制高纤维素食物，尤其腹泻时要减少富含纤维素食物的摄入；
4、注意增加蛋白质食物摄入，以豆类、牛奶和鸡蛋为主，切忌大量食用肉类，尤其牛羊肉，因肉类有刺激兴奋作用，可加重潮热、多汗等症状；
5、禁食海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物；
6、增加矿物质及维生素。注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等食物。每天的新鲜蔬菜不少于500g，多吃一些新鲜瓜果如黄瓜、番茄、豆角、西瓜等。