肥胖能不能吃无花果

刘泽灏副主任医师

中南大学湘雅医院内分泌科

少吃 无花果

少吃 原因

肥胖应少吃无花果。无花果含有糖分、蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、维生素及矿物质等营养成分,还含有人体必需的多种氨基酸,具有润肠通便、健胃消食等功效。因无花果成熟后糖分含量较高,故肥胖人群应少吃,以免加重肥胖。

怎么吃

无花果可以当鲜果生吃,也可制成干果食用。无花果具有较强的利水泻下作用,故肠胃不好者或正处于腹泻者不适合食用。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长,并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说,除合理的运动和对因治疗,饮食的控制也尤为关键。
1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜,减少摄入脂肪含量高的食物,如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等;
2、保证蛋白质的充分摄入,如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等,并多吃豆制品,供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜;
3、保证供给足量的蔬菜、水果;
4、一日三餐定时定量,同时保证晚餐要少,不吃夜宵;
5、清淡饮食,少盐少油;
6、控制进食速度,放慢进食速度,更易产生饱腹感,从而起到一定控制食欲的作用。