孕期呕吐能不能吃猪皮

胡春杰主任医师

哈尔滨医科大学附属第四医院妇产科

宜吃 猪皮

宜吃 原因

孕期呕吐可以适量吃猪皮。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2,孕期呕吐的孕妇吃猪皮,不仅可以补充充足的蛋白质,还可以避免长胖。因此,孕期呕吐可以适量吃猪皮。

怎么吃

猪皮可炒食、可凉拌、也可煲汤。注意选择皮白有光泽、毛孔细而深、无残留毛、无皮肤病的猪皮,下冷水里反复洗泡,直至肉质松胀,猪皮发白再烹饪食用。。

饮食建议

孕期呕吐症状的严重程度和持续时间因人而异。但孕妇的饮食不仅关系到自身的能量供应,还关系到宝宝能否获得成长所需的足够营养。故孕期呕吐的患者应积极治疗,同时调整饮食。
1、保证充足的热量,随时食用一些高热量的小零食,如饼干、酸奶、坚果等;
2、注意蛋白质的摄入,多吃一些富含蛋白质的食物,如鸡蛋、猪瘦肉、牛奶、鸡肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等;
3、注意各种维生素的摄入,多吃新鲜蔬菜、水果来补充各种维生素,尤其叶酸、维生素B6等,以助于缓解孕期呕吐的症状。