大疱性鼓膜炎能不能吃银杏果

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 银杏果

宜吃 原因

大疱性鼓膜炎患者可以适量吃银杏果。银杏果中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素及多种矿物质。银杏果里面含有的白果酸和白果酚,有止痒杀菌的作用。大疱性鼓膜炎患者适量食用银杏果可预防大疱破裂造成的外耳道感染。

怎么吃

银杏果可以做酒、做罐头、炒菜、做配菜、做糕点、做蜜饯、做饮料等等,但是不能生吃,也不宜大量食用,可随餐食用。银杏果与竹笋同食,可增加营养价值。

饮食建议

大疱性鼓膜炎或称出血性大疱性鼓膜炎,是病毒感染引起的鼓膜和邻近鼓膜的外耳道皮肤的急性炎症,多发生于儿童和30岁以下的成人,是伴随感冒或流感的病毒性炎症,耳内剧痛。患者除了积极配合医生治疗外,还应注意合理饮食,具体饮食指导如下:
1、荤素搭配,食物品种多元化,以高蛋白、高维生素、高纤维素的饮食为主,多吃蔬菜水果;
2、低脂和低盐饮食,减少食用动物性脂肪和煎炸食品;
3、避免食用辣椒、葱姜蒜以及牛羊肉、海鲜等辛辣刺激以及腥发燥热性的食物,避免食用过于甜腻性的食物,容易诱发细菌的滋生,从而加重炎症反应,不易于疾病的恢复;
4、可适当食用牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉等,以提高机体抵抗力。