喉异物能不能吃大蒜

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 大蒜

慎吃 原因

喉异物患者应谨慎食用大蒜。大蒜中含有蛋白质、硫胺素,以及硒和锗等微量元素。喉异物患者应忌辛辣刺激性食物,因为辛辣食品可使内热加重,加重喉部炎症、肿痛等症状。而大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,会加重病情,故患者平时应谨慎食用。

怎么吃

大蒜可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用,但不要空腹食用易刺激肠胃。可以和莴笋同食,有降压的作用。

饮食建议

喉异物是指异物停留于喉腔,多见于5岁以下的婴幼儿及老年牙齿缺失、咽腔黏膜感觉不敏感者。声门裂是上呼吸道最狭窄的部位,较大异物阻塞时可危及生命。喉异物是耳鼻喉科常见急症之一,需及时处理,同时饮食需注意以下几点:
1、异物取出后逐步予以流质、半流质、普通饮食;
2、不宜进食辛辣刺激、油腻的食物,如辣椒、芥末、咖喱、胡椒等;
3、若喉部异物未取出,不宜进食,尤其忌用饭团吞下,以免使鱼刺等尖锐异物刺入咽喉;
4、食物应细软温热,不宜食用过硬、过冷的食物;
5、进食时不要讲话,尤其是吃鱼类等多刺多骨的食物时。