肝癌能不能吃蒲公英

何伟副主任医师

广州医科大学附属第二医院肿瘤科

宜吃 蒲公英

宜吃 原因

肝癌患者可以适量吃蒲公英。蒲公英味道苦、甘,性寒,其中含有碳水化合物、蛋白质、蒲公英醇、有机酸以及微量元素和维生素。蒲公英作为药材,使用时的主要药效成分是蒲公英醇,其提取物有较强的利胆保肝功效,适合肝病患者食用。

怎么吃

蒲公英可生食、炒食、拌食、煲汤食用。每日随三餐食用,或在两餐中间做为加餐食用。可与红枣、桔梗、玉米同食。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。