冠心病能不能吃虾

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃

虾营养指标(100克含量)

宜吃 原因

冠心病可以适量食用虾。虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉。

怎么吃

虾食用时应采取蒸、煮、炖等少油烹调方法为主,不可采用油炸、爆炒等多油烹饪方法。产妇可进食虾,具有催乳的功效。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞,造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物;
2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物;
3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物;
4、少吃红肉、甜食。
冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。