胆汁反流性胃炎可以适量吃面食。面食是指以面粉为主要原料制成的食物，易于消化，在食物消化过程中胃酸分泌少，减少胃部疲劳。另外，面食还有健脾养胃的功效，对脾胃虚弱者有保健作用。因此，胆汁反流性胃炎患者可以适量吃面食。

面可制作成面条、馒头、花卷、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等面食食用。但食用过程中不宜过饱，避免进食过多加重胃肠道负担，导致消化不良。

胆汁反流性胃炎又称碱性反流性胃炎，是由各种原因造成的胆汁反流到胃部引起的炎症。常见病因为幽门螺杆菌感染，胃酸、胆汁反流等。症状表现为腹部饱胀不适、胃烧灼、嗳气、反酸、呕吐等。除药物、手术及对因治疗外，饮食调养也是关键所在。
1、清淡、低脂肪饮食，忌食油腻食物，如肥肉、荤油等；
2、避免食用刺激性食品，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等；
3、规律定时进食，少食多餐，且睡前不可加餐，以免刺激分泌过多的胃酸，使症状加重。