妊娠高血压能不能吃小葱

胡春杰主任医师

哈尔滨医科大学附属第四医院妇产科

少吃 小葱

小葱营养指标(100克含量)

少吃 原因

妊娠高血压应少吃小葱。小葱富含蛋白质、矿物质、胡萝卜素、葱蒜辣素、硫化丙烯及果胶等，具有解热、祛痰、促进消化、降低胆固醇等功效。小葱可以舒张小血管，促进血液循环，有助于防止血压升高所致的头晕。但小葱含有葱蒜辣素，多食会刺激胃黏膜，引起胃部不适。因此，妊娠高血压患者应少吃小葱。

怎么吃

小葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，还可用于荤、腥、膻及其他有异味的菜肴、汤羹中作调料使用。胃肠道疾病、溃疡病者应慎食小葱。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：
1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；
2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；
3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。
孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。