慢性额窦炎能不能吃生姜

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 生姜

慎吃 原因

慢性额窦炎患者应谨慎食用生姜。生姜中含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,还含有姜油酮、姜酚等生理活性物质。慢性额窦炎患者应忌辛辣刺激性食物,而生姜中所含的姜辣素,能助热生火,患者食用可使皮损症状加重,所以应谨慎食用。

怎么吃

生姜可煮水、泡茶、熬汤或者炒食等。每日随餐食用即可。生姜宜与羊排、牛肉一起食用,可以治冷寒、腹疼的症状。

饮食建议

慢性额窦炎多为急性额窦炎发展所致,急性额窦炎未能及时处理或治疗不当,使黏膜严重破坏,失去正常功能,可变为慢性额窦炎。患者可出现食欲不振、烦躁不安、畏寒发热、便秘、失眠、精神萎靡等症状。慢性疾病的治疗需要一定的过程,因此患者需格外注意饮食调理,具体饮食原则如下:
1、宜吃抗菌消炎及增强免疫力的食物,以促进疾病的恢复,如香椿、鸡蛋等;
2、宜吃促进排毒的食物,如蘑菇;
3、忌吃富含油脂的食物,如牛油、奶油、猪油;
4、忌吃辛辣刺激性食物,如葱、姜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等;
5、慎食或忌食炒货、零食类食物,如炒花生、炒瓜子、炒蚕豆、炒黄豆、薯片等;
6、慎食或忌食冷饮及甜食。