哮喘能不能吃大闸蟹

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃 大闸蟹

慎吃 原因

哮喘应谨慎食用大闸蟹。大闸蟹属于海鲜类食物,营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、维生素A、B族维生素等成分。哮喘多数由过敏因素而诱发,应尽量避免食用鱼、虾、蟹等海产品,海鲜中含有异体蛋白,哮喘患者食用后易诱发过敏,导致过敏性咳嗽发作,从而加重病症。因此,哮喘应谨慎食用大闸蟹。

怎么吃

大闸蟹可炒食、清蒸、油焖或煲粥。切忌吃蟹的双鳃之间六角形的白色蟹心;内脏不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒。

饮食建议

哮喘属于慢性气道炎症引起气道反应性增高,导致反复发作的喘息、气促、胸闷及咳嗽等症状。哮喘患者应明确过敏原,饮食以防止过敏、注意营养为主要原则。
1、饮食以富含维生素、蛋白质为主,可增强体质、保证足够热量供给;
2、多食蔬菜、水果,保持大便通畅,避免增加腹压诱发哮喘;
3、严格禁止可诱发哮喘的食物,不食海鲜腥物、发物,少食辛辣厚腻食品;
4、少食多餐,进食不宜过饱,不可进食过甜、过咸食物;
5、禁烟戒酒,减少咖啡、浓茶的摄入。
哮喘患者应远离过敏原,并注意精神、环境、药物等因素对机体的刺激,避免诱发哮喘。