胆汁反流性胃炎应少喝海带汤，海带汤味咸、性寒，富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、多种维生素和矿物质等，胃病患者不能吃多纤维的食物：多纤维食物不利于消化，能明显的促进胃酸分泌，加重胃病患者的病情。所以，胆汁反流性胃炎患者应少喝海带汤。

喝海带汤后不宜立即喝茶或者吃酸涩的水果，因为海带汤含有丰富的铁，茶当中含有鞣酸物质，酸涩的水果含有植物酸，这两种物质会阻碍人体对铁的吸收。

胆汁反流性胃炎又称碱性反流性胃炎，是由各种原因造成的胆汁反流到胃部引起的炎症。常见病因为幽门螺杆菌感染，胃酸、胆汁反流等。症状表现为腹部饱胀不适、胃烧灼、嗳气、反酸、呕吐等。除药物、手术及对因治疗外，饮食调养也是关键所在。
1、清淡、低脂肪饮食，忌食油腻食物，如肥肉、荤油等；
2、避免食用刺激性食品，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等；
3、规律定时进食，少食多餐，且睡前不可加餐，以免刺激分泌过多的胃酸，使症状加重。