结节性痒疹患者应少吃香菜。香菜主要含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、膳食纤维、烟酸，同时还含有丰富的钙等微量元素。因为香菜的性情温和，不利于下火，患者如果过多食用，反而会加重上火的迹象，加重皮肤炎症的症状，不利于疾病的恢复，所以结节性痒疹患者平时应少吃香菜。

香菜可以凉拌，或者在炒菜、做汤中加入。随每日三餐进食即可。可与羊肉一起食用，有去腥、增加免疫力的作用。

结节性痒疹是一种慢性炎症性皮肤病，以剧痒和结节性损害为特征。其病因与昆虫叮咬、胃肠功能紊乱、内分泌代谢障碍及神经、精神因素有关。该病好发于女性，不仅会造成皮肤损伤，还会因为剧烈瘙痒，导致坐立难安、心情烦躁。患者除需注意治疗和护理，也应注意饮食调理，具体饮食原则如下：
1、正常饮食，食物要清淡、有营养；
2、多食用富含维生素的食物，如番茄、萝卜、苹果等；
3、避免刺激性食物，如辣椒、芥末、咖喱、浓茶、咖啡等；
4、不宜饮用含有酒精的饮品，忌吃腥发之物，如鱼虾、羊肉、牛肉等。