高血脂能不能吃柿子

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 柿子

柿子营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血脂患者可以适量吃柿子。高血脂是原发性或继发性血脂蛋白水平升高，因此调脂治疗尤为重要，饮食上应控制热量及食盐的摄入。柿子含有丰富的营养成分，其中有一种酚类化合物对预防脑卒中、动脉粥样硬化和心脏病有积极的作用，且柿子几乎不含脂肪，含糖量也仅为14%以上。如果没有结石类基础病的话就可以放心食用——综上，高血脂患者可以适量食用柿子。

怎么吃

柿子可直接食用，但应避免空腹或与其他食物同食，饭后两小时食用相对较好。避免食用未成熟的柿子，以免形成胃柿石。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂，与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中，饮食结构的调节尤为重要。
1、低脂饮食，脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一；
2、忌食胆固醇含量较高的食物，如肝、脑、心等，以免加速动脉硬化；
3、低碳水化合物、低糖饮食，控制总能量的摄入；
4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物；
5、适量饮茶，严禁饮酒，适量运动，注意控制并发症的发生。