心衰能不能吃狗肉

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

慎吃 狗肉

狗肉营养指标(100克含量)

慎吃 原因

心衰应谨慎食用狗肉。狗肉里面含有大量的蛋白质、黄醇类物质、钙、锌、有机酸和多种维生素。狗肉味甘性温，心血管疾病的患者最好不要食用。因为狗肉是一种热性食物，而且热性较大，食用后会使血压升高，不建议心衰患者食用，会增加心脏负担。因此，心衰应谨慎食用狗肉。

怎么吃

狗肉可煲汤食用，每日随餐食用即可。狗肉不宜与鲫鱼同食，易产生上火的症状；狗肉不宜与杏仁同食，易产生中毒现象。

饮食建议

心衰为心力衰竭的简称，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，表现为肺淤血、腔静脉淤血，是心脏疾病发展的终末阶段。经治疗后，患者还应结合日常生活进行护理，以控制病情进展，保证良好预后，其中饮食调理如下：
1、限制液体摄入，避免过量饮水或喝汤，以免加重血液循环液体量，加重心衰；
2、低钠饮食，应少食金花菜、芹菜、茴香菜、咸菜、豆制品、腌制食品等食物，因其钠含量较高，会引起水钠潴留，进而引起高血压，加重心衰；
3、由于心衰患者需长期利尿以减少循环液量，患者多有低钾表现，因此患者可适当增加土豆、紫菜、油菜、西红柿、牛奶、香蕉、红枣、桔子等含钾较为丰富的食材摄入；
4、限制热能和蛋白质摄入，以免增加心脏额外的能量要求和机体代谢率、维持体重水平，从而减轻心脏负荷；
5、限制脂肪摄入，若脂肪摄入过多，会包绕心脏、压迫心肌，或腹部脂肪过多导致横隔上升压迫心脏，加重患者心脏闷胀不适感；
6、适量摄入绿叶菜、山楂、鲜枣、草莓、香蕉、橘子等维生素含量较高的食物。