过敏性紫癜可以适量食用黑糖。黑糖含有钙、钾、叶酸及其它矿物质等，具有补肾，益精，润燥的功效。过敏性紫癜患者可能伴有肾脏损害的症状，黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可加快患者泌尿、排尿，减缓患者肾脏自行代谢泌尿的负担。且黑糖中富含铁质，适量食用，可改善患者因出血过多引起的贫血症状。故而可以适量食用。

黑糖可泡水喝，也可在烹饪时作为调味品食用，在制作糕点、馒头、煮粥时适量作为原料使用。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。