脂肪肝能不能吃螃蟹

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 螃蟹

螃蟹营养指标(100克含量)

宜吃 原因

脂肪肝患者可以适当吃螃蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹中含有较多的维生素A，对于皮肤的角化有帮助。螃蟹属于高蛋白质、低脂肪食物，所以脂肪肝患者可以适当进食，但体寒的患者应尽量避免食用螃蟹。

怎么吃

螃蟹可以制成蒸蟹、蟹肉粥等进食，但注意不能过量食用，且不能与柿子、石榴、猕猴桃、花生等同食，注意食物相克。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：
1、减少摄入碳水化合物及甜食，如甜点、蜜饯、果汁等；
2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物，如肥肉、动物内脏等；
3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，如谷类、蔬菜等；
4、应戒烟、禁酒。
脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。