低血糖可以适量吃蒜。蒜营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁等营养元素，有抗菌消炎、抗病毒、降血脂、调节血糖等作用，还能保护血管和肝脏。低血糖患者适量食用蒜对身体有益，蒜可辅助调节血糖水平，有利于患者的血糖水平保持稳定。

蒜可炒食、炖食、蒸食、油炸，但油炸食品热量较高，一般不建议油炸食用，建议作为调味品食用。腹泻患者应谨慎食用蒜。

低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低，引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症，日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、高纤维饮食可稳定血糖浓度，如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等；
2、少食多餐，过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态；
3、少吃面食、马铃薯等单糖食物，避免糖分过高果汁等；
4、戒烟禁酒，避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。
低血糖患者应定期检测血糖，避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。