IgA肾病可以适量吃豆芽。豆芽含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、B族维生素、维生素C以及磷、铁等多种矿物质。具有清热解暑、利尿除湿的功效。豆芽含有丰富的维生素C，有利于促进机体细胞抗氧化能力，提高身体免疫力。IgA肾病患者食用后有利于身体营养的补充，还能提高身体抗病能力。因此，对于IgA肾病患者而言，可以适量吃豆芽。

豆芽性寒，烹调时应配上姜丝，以中和寒性，可煮、炒等方式来食用。宜与鲫鱼、冬瓜等同食。

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。
1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；
2、优质蛋白饮食：白肉优选；
3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；
4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。
5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。