流行性腮腺炎可以适量食用红萝卜。红萝卜含有丰富的维生素A，有助于腮腺炎的恢复。流行性腮腺炎患者饮食应清淡，不吃辛辣、刺激性的食物，多吃蔬菜、水果。流行性腮炎是腮腺病毒引发的传染性疾病，以发热、肿胀、疼痛为主要表现，红萝卜有清热解毒之功效，食用后利于热毒排出，缓解腮腺疼痛的症状，故而可以适量食用。

红萝卜不宜生吃，因为胡萝卜素是脂溶性维生素，需在油脂中才能被机体消化吸收和转化，建议用油炒制后食用。

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：
1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；
2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；
3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；
4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；
6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。