肾炎能不能吃萝卜

李纳琦副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院肾内科

少吃 萝卜

少吃 原因

肾炎应少吃萝卜。萝卜种类较多,包括胡萝卜、白萝卜、红萝卜等,含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。但胡萝卜中的钾元素含量较高,肌酐高的肾衰患者需慎食,对于其他种类的萝卜,建议肾炎少吃萝卜,避免加重肾脏负担。

怎么吃

萝卜可炖、凉拌、生食。搭配肉类可制成包子、搭配粉丝做汤。对于胃纳不佳、大便溏泻的患者应谨慎食用。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变,引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:
1、多食清淡、利尿的食物,如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等;
2、多食富含维生素的蔬果,如苹果、橙子、油麦菜等;
3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等;
4、忌用味精等强烈调味品。