高血脂能不能吃烧饼

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

少吃 烧饼

烧饼营养指标(100克含量)

少吃 原因

高血脂应少吃烧饼。烧饼是常见的面食，是以面粉、食用油为主要原材料，经烤制而成的食品。高血脂是因血脂过高所引起的疾病，与饮食有关，应避免摄入高脂肪、高胆固醇、高热量的的食物，以免造成胆固醇水平升高，加重病情。而烧饼中含有大量油脂，因此高血脂患者应少食。

怎么吃

烧饼可直接食用，还可搭配各种时蔬、菜肴、粥类等，其中油脂含量较高，高血脂患者不宜食用过多。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂，与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中，饮食结构的调节尤为重要。
1、低脂饮食，脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一；
2、忌食胆固醇含量较高的食物，如肝、脑、心等，以免加速动脉硬化；
3、低碳水化合物、低糖饮食，控制总能量的摄入；
4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物；
5、适量饮茶，严禁饮酒，适量运动，注意控制并发症的发生。