高血脂能不能吃橄榄

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 橄榄

橄榄营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血脂可以适量食用橄榄。橄榄果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等营养物质。其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。橄榄含钙量很高,且易被人体吸收。同时,橄榄中丰富的不饱和脂肪酸,能够降低高半胱氨酸和胆固醇的浓度,达到降脂的效果,适合高血脂人群食用。

怎么吃

橄榄可生食、泡茶或做成蜜饯食用,能够缓解咽喉肿痛、腹泻及皮炎症状。

饮食建议

高血脂是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。其分为原发性高血脂和继发性高血脂,与遗传、饮食、药物、糖尿病、高血压、年龄、饮酒、吸烟等多方面因素有关。日常生活中,饮食结构的调节尤为重要。
1、低脂饮食,脂肪过剩是高脂血症形成的条件之一;
2、忌食胆固醇含量较高的食物,如肝、脑、心等,以免加速动脉硬化;
3、低碳水化合物、低糖饮食,控制总能量的摄入;
4、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物;
5、适量饮茶,严禁饮酒,适量运动,注意控制并发症的发生。