痛风能不能吃毛芋头

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 毛芋头

毛芋头营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风患者可以适量吃毛芋头。毛芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸维生素等多种成分，能增强人体的免疫功能。其中的钾具有利尿作用，可以促进尿酸的代谢，降低血尿酸水平。另外，毛芋头嘌呤含量为10.1mg/100g，为低嘌呤食物，因此痛风患者可以适量吃毛芋头。

怎么吃

毛芋头可油炸、水煮、蒸、烤、炖等。但是油炸食品热量较高，不建议食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。