大咯血患者应谨慎食用肉桂。肉桂含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素及多种矿物质。肉桂味辛、甘，性热，归肾、心、脾、肝经，为常用调味食品，有助热上火之弊。所以大咯血患者应谨慎食用，以免加重咯血的症状。

肉桂可以在煲汤或者煮粥时添加，随餐食用即可。不能和生葱同食，易导致机体生热；可与蜂蜜同食，对血脂的调节有一定辅助作用。

大咯血是指1次咯血量超过100ml，或24h内咯血量超过600ml以上，90%以上来源于支气管动脉。常见病因依次为肺结核、支气管扩张、肺脓肿、肺癌等，需与呕血相鉴别。对于症状较重的患者应暂时禁食，而症状较轻的患者则需注意以下事项：
1、宜少量进食温凉的流质或半流质且富含营养、易于消化的饮食，如米汤、粥等；
2、禁食热、辛、辣等刺激性食物，如辣椒、生姜、韭菜等；
3、避免饮用浓茶、咖啡、酒等刺激性饮料；
4、多饮水，多食富含纤维素的食物，如玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜等，以保持大便通畅。