输尿管结石患者应谨慎食用豆花。豆花富含纤维素、蛋白质、豆固醇、多种维生素和多种矿物质，具有防治糖尿病、预防脑中风等功效。但因豆花富含草酸盐，能同钙质结合形成结石，从而加重输尿管结石的症状。因此，输尿管结石患者应谨慎食用豆花。

豆花搭配卤料直接食用即可。常作为早餐食用。不宜与牛奶、鸡肉、蜂蜜同食。老人、缺铁性贫血患者应少食；痛风患者、慢性肠炎者忌食。

输尿管结石是一种常见疾病，大部分发生在中年男性身上，以绞痛和血尿为主要症状，此病根据结石的不同成分，有不同饮食注意。
1、如草酸钙结石，应注意避免坚果、深绿色蔬菜、巧克力、茶叶、维生素C的摄入；限制肉类食物；增加枸橼酸钾的摄入；
2、如为尿酸结石，应避免高嘌呤食物，不宜食用动物内脏以及鳗鱼、沙丁鱼、豆类等；禁止饮用烈酒；限制茶、咖啡、啤酒的摄入等；
3、如为胱氨酸结石，应注意低蛋白饮食；限制食物中甲硫氨酸的含量，如鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉等；多以蔬菜、谷物饮食为主。