荨麻疹能不能吃百合

刘洪君主任医师

沈阳市中西医结合医院皮肤科

宜吃 百合

宜吃 原因

荨麻疹可以适量吃百合。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等营养成分,荨麻疹的产生多与精神因素、过敏因素相关,在饮食上应注意避免食用一些容易引起过敏的食物,多吃新鲜的水果和蔬菜。对于荨麻疹患者来说,如果百合不是过敏原,可以适量食用,有润肺止咳、养阴清热等功效。

怎么吃

百合可炒食,还可晒干制成百合干,搭配不同的食材烹制,如冰糖、冬瓜,营养更加丰富。但风寒咳嗽及脾胃虚弱、大便溏泄者应谨慎食用。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂,常见原因包括食物及食物添加剂,吸入物,感染,药物,物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要,其饮食原则具体如下:
1、谷物、豆、薯类:荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等;属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等;
2、蔬果类:属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物,如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等;属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物,如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等;
3、畜、禽、鱼、海鲜类:急性发作期,如对诱发物尚不能肯定时,应尽量选择素食,以防病情加重;
4、蛋、乳类:若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏,应忌食,反之则可少量选用;
5、调味品:属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等,料酒可少量用,但热疹者应尽量少用调味品。