流行性腮腺炎患者应少吃柿子。柿子含有蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等，具有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。成熟的柿子，脱去外皮患者少量食用，可以祛除身体内热，补充水分。柿子食用过多会引起唾液分泌旺盛，加重流行性腮腺炎患者腮腺的肿大和疼痛，不利于患者康复。故而应少食用。

空腹时不要吃柿子。因为柿子本身含有大量的酸，如果肚子没有其他食品，直接吃柿子等于直接喝酸下去了。可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可造成胃穿孔。

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生，与健康者进行隔离，保持室内空气流通。在饮食上应注意：
1、忌吃冷饮，腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的食品；
2、忌坚硬之物，坚硬之物必须用力咀嚼，嚼食会引起疼痛；
3、忌吃辛辣之物，如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等；
4、忌兴奋之物，如咖啡、浓茶；
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物，都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍，使病情加重；
6、饮食宜清淡，小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物，也可以吃带有消炎作用的食物，如绿豆、丝瓜；
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果，如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。