胃溃疡可以适量吃芝麻。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，主要为油酸、亚油酸等甘油脂；又含甾醇、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质，可以起到润滑胃壁、防御胃幽门螺杆菌入侵的作用，所以胃溃疡可以适量吃芝麻。

芝麻可以生吃，也可以炒，亦或做面食放入调味，拌菜的时候也可以加入，宜在饭中食用。

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。