头痛能不能吃猪肝

刘鼎副主任医师

中南大学湘雅三医院神经内科

宜吃 猪肝

猪肝营养指标(100克含量)

宜吃 原因

头痛患者可以适量吃猪肝。猪肝含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，对虚证引起的头痛有很好的缓解作用。因此，头痛患者可以适量吃猪肝，但高血压等疾病引起的头痛患者建议少食。

怎么吃

猪肝可炒食、煮汤、煎食。高血压和冠心病的患者建议少食猪肝，因为猪肝中含有较高的胆固醇。

饮食建议

头痛为临床常见症状，多局限于头颅上半部，包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位，病因较多，治疗时除药物治疗、非药物治疗，还应注意饮食调理，具体如下：
1、饮食以清淡、富营养、易消化为主；
2、多食蔬菜水果，如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等，忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒；
3、可适当食用天麻炖猪脑，或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。