脂肪肝能不能吃板栗

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 板栗

板栗营养指标(100克含量)

少吃 原因

脂肪肝应少吃板栗。板栗又称为栗子，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。但是比较难消化，含糖量也高，会造成胃胀，建议脂肪肝患者少量进食。

怎么吃

板栗除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样做成的板栗粥，能够有效治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻的情况。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：
1、减少摄入碳水化合物及甜食，如甜点、蜜饯、果汁等；
2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物，如肥肉、动物内脏等；
3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，如谷类、蔬菜等；
4、应戒烟、禁酒。
脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。