喉囊肿能不能吃大蒜

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 大蒜

慎吃 原因

喉囊肿患者应谨慎食用大蒜,不吃为宜。大蒜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、硫胺素、以及硒和锗等微量元素。喉囊肿患者应忌辛辣刺激性食物,而大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,能刺激喉部黏膜充血、肿胀,加重喉部异物感的症状,不利于疾病的恢复。因此,喉囊肿患者应谨慎食用大蒜,不吃为宜。

怎么吃

大蒜可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用,但不要空腹食用易刺激肠胃。另外,可以和莴笋同食,有降压的作用。

饮食建议

喉囊肿有不同的疾病病种,最常见的是会咽囊肿还有喉气囊肿,在初发时症状较不典型,或者囊肿较小时,可以进行观察,不需要特殊治疗。如囊肿变大,压迫周围组织结构,需要行手术摘除。另外,患者在饮食上应注意以下几方面:
1、选择低蛋白饮食,避免体内氮类代谢物合成,可多食用大豆、豆腐以及其他豆类制品;
2、少食用高热量食品,如咖啡、巧克力等,以免加快囊肿增长速度;
3、忌吃坚硬难咬的食物,如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等,以免刺激喉部;
4、不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,进食需细嚼慢咽。