高血压能不能吃南瓜

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 南瓜

南瓜营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血压可以适量吃南瓜。南瓜中含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C及钙、钾、磷等多种营养成分，其中的钾和膳食纤维，能促进排钠，从而达到降低血压的作用。因此高血压可以适量吃南瓜。

怎么吃

南瓜可炒食、蒸煮食用或与面粉混合制作南瓜饼食用，不建议油炸食用，还可做两餐之间的加餐食用。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；
2、戒烟限酒，控制体重；
3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。