化学性眼外伤患者可以适量吃麻油。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质。麻油含有非常丰富的不饱和脂肪酸，容易被人体分解、吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。且麻油有润燥、润肠通便的功效。经常食用麻油可以帮助防治便秘，促进身体毒素排泄。化学性眼外伤患者适量食用，对病情没有什么不利的影响。因此对于化学性眼外伤患者而言，可以适量食用。

麻油一般作为调料食用，但一般不宜过量食用，一次最多食用100克左右，以免对人体的健康有影响。患有菌痢、急性肠胃炎、腹泻等患者群应忌食。

化学性眼外伤是由于化学物质接触眼部引起的眼部组织损伤。伤眼一般会有明显刺激性症状，如眼痛、流泪、怕光等，还可出现视力下降。因此当化学性眼外伤发生时，一定要及时处理，且应在处理之后，在饮食上注意以下几点：
1、宜吃营养角膜的食物：如胡萝卜、橘子等，含有丰富的胡萝卜素对角膜有一定营养作用；
2、宜吃维生素A含量高的食物：如动物肝脏、西红柿等；
3、宜吃高蛋白质的食物：如猪皮、瘦肉、牛奶等，可以提高自身免疫力，促进伤口愈合；
4、忌吃辛辣刺激性的食物：如辣椒、大蒜、葱头、芥末等。