贫血可以适量吃青萝卜。青萝卜中含有丰富的维生素C及多种矿物质元素，具有增强机体抵抗力、促进消化、化痰止咳、防癌抗癌、顺气等作用，贫血患者应进食含铁元素、蛋白质丰富的食物，避免进食辛辣刺激性的食物，而青萝卜的营养价值较高，对贫血的后期恢复有一定的益处。因此，贫血患者可以适量进食青萝卜。

青萝卜可烧汤、蒸食，但不宜与酸性水果一起食用，且青萝卜性质偏凉，体质较弱的患者大量进食青萝卜可加重病情，因此应少吃青萝卜。

贫血不是独立的疾病，而是以外周血中血红蛋白浓度降低为主的临床表现。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：
1、适当补充富含铁元素食物，如猪肝、瘦肉、紫菜、木耳等；
2、维生素含量较高的食物，如橙子、樱桃、绿叶蔬菜等；
3、保证优质蛋白的摄入，如鱼类、奶类、豆类等食物；
4、避免摄入影响铁吸收的食物，如饮酒、咖啡、饮茶等。