肺不张患者可以适量食用薏米。薏米的主要成分为蛋白质、维生素，其味甘淡、微寒，有健脾、补肺、清热的功效，肺不张患者食用后可清热去火，消除肺部炎症引起的肺部不适，同时薏米有益气之效，有利于缓解肺部气压所引起的呼吸困难、闷胀感等各种不适症状，食用薏米有很好的保健作用，可适量食用。

薏米日常食用方法即可对于减少肺不张有好处。

肺不张是呼吸内科常见疾病，其主要病因为支气管腔内阻塞，主要表现为胸闷、气急、喘鸣、呼吸困难、干咳等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、宜吃高维生素含量食物，宜吃高蛋白饮食，宜常吃具有补肺气、固肾气、益精气作用的食品；
2、忌辛辣刺激性食物，如辣椒、茴香、八角等；忌吃辛散耗气之物以及性寒大凉之品，如山楂、金桔、石榴、柿子、薄荷等
3、宜多吃提高免疫力的食物，如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等；
4、宜常食海松子、红枣、桃子、栗子、花生、银耳、蜂乳、党参、太子参、牛肉、牛奶、芝麻、燕窝、猪肺等。