腹泻能不能吃冰糖

关琳副主任医师

中国医科大学附属第一医院消化内科

宜吃 冰糖

宜吃 原因

腹泻患者可以适量吃冰糖。冰糖含蔗糖、碳水化合物、硫胺素、铜、钙、镁、核黄素、铁、钾、钠等微量元素,具有养阴生津、清心泻火的功效。另外,冰糖中不含有辛辣、刺激等对腹泻不利的物质,故腹泻患者可以吃冰糖。且冰糖富含维生素A,具有去除肺热肺燥功效,对腹泻并发呼吸道感染的患者来说,具有食疗作用。

怎么吃

冰糖可直接食用;可用温水冲调再饮用;可将冰糖与雪梨、金桔、木耳等一起炖煮后食用;亦可将冰糖与其他蔬菜做家常菜食用。

饮食建议

腹泻是一种常见症状,临床上按病程长短,将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同,其饮食原则略有差异。
1、急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多为脱水;
2、无需禁食者给予清淡流质饮食,如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食;
3、排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等;
4、待病情好转后,仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,在逐渐过渡到普食;
5、注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁;
6、禁酒,忌肥肉及冷饮等。