甲肝能不能吃羊血

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 羊血

羊血营养指标(100克含量)

少吃 原因

甲肝应少吃羊血。羊血是一种营养价值极高的食物,羊血性平、味咸,入脾经。吃羊血具有补气养血、补铁、补肾等功效。羊血含有少量磷脂、胆固醇等脂类及无机盐等成分。因而过量食用会加重肝脏的负担,不利于病情恢复。所以甲肝应少吃羊血。

怎么吃

羊血可以热炒、炖汤。在患病服药期间不宜食用羊血,否则羊血易和药中的成分相冲,造成身体不适。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝脏炎症病变为主的传染病,主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病,有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒;
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物,可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果;
3、补充维生素B族和维生素C,对肝脏的恢复有一定好处;
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降,应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物,如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭;
5、注意休息,同时避免服用肝损害的药物。