肾结石能不能吃螃蟹

王赫主任医师

哈尔滨市第一医院泌尿外科

少吃 螃蟹

少吃 原因

肾结石患者应少吃螃蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。具有清热解毒、促进消化的功效。但螃蟹是海鲜食物,属于发物,且含有大量的蛋白质、钙、胆固醇,肾结石患者过量食用后会促进结石的形成,从而加重患者病情,因此对于肾结石患者而言,应少吃螃蟹。

怎么吃

螃蟹可以清蒸、水煮、炒食等,或者可以做成螃蟹酱,需注意食用新鲜螃蟹,以免引起腹泻。且螃蟹性寒,不宜空腹食用。对螃蟹过敏者应忌食。

饮食建议

肾结石是晶体物质(如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等)在肾脏的异常聚积所致,为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关,应搭配合理膳食:
1、适量增加饮水量:多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石,促进结石排出;
2、控制改的摄入量:注意钙质的摄取,牛奶及抗酸剂可能产生肾结石;
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物:避免草酸、尿酸盐沉积加重结石;
4、增加维生素摄入:维生素B1、维生素C可帮助溶解结石;
5、减少脂肪摄入:脂肪可促进肾结石的生成,饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外,还需积极锻炼,定期检查,早发现早治疗。