感冒能不能吃煎蛋

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 煎蛋

煎蛋营养指标(100克含量)

少吃 原因

感冒应少吃煎蛋。感冒患者应饮食清淡,尽量避免摄入过于油腻的食物,一般不建议感冒患者食用煎蛋。鸡蛋加入食用油制作的煎蛋过于油腻,感冒后消化能力减弱,进食过量煎鸡蛋会增加肠胃负担,造成身体不适,不利于感冒的恢复。

怎么吃

煎鸡蛋可以直接吃,可以和面包、牛奶、水果等搭配制作三明治作为早餐。感冒患者尽量少吃,鸡蛋以水煮、蒸的方式最佳。

饮食建议

感冒又称伤风,可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起,临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外,还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗,其中饮食调理如下:
1、以清淡少盐、易消化食物为主,多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜;
2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物;
3、避免进食咸寒食物,以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状,尤其风寒型感冒患者需忌食;
4、避免进食甜腻食物,如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等,以免使痰湿滋生,咳嗽、咳痰症状迁延难愈;
5、避免进食辛辣食物,如辣椒、胡椒粉、芥末等,以免伤气灼津,助火生痰,使痰液不易咳出,风热型感冒患者需忌食;
6、避免饮用易使神经兴奋的饮品,如酒、浓茶、咖啡等,会增加患者的能量和营养素消耗,使抵抗力下降,且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用,不利于疾病恢复。