干燥综合征可以适量吃红梗菜。红梗菜含有蛋白质、粗纤维、维生素、钙、磷、铁等成分，其中蛋白质含量丰富，具有增强免疫力，促进生长发育的作用。红梗菜的食用部分纤维少、味道鲜美，干燥综合征患者适量食用可解热、健脾胃、增强体质，有助于机体的恢复。因此，干燥综合征可以适量吃红梗菜。

红梗菜可以生食、炒食、焯后凉拌、煮食、做汤、做馅等。注意：红梗菜不宜与豆腐同食，易形成草酸钙，影响钙的吸收。

干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病，主要侵害外分泌腺，包括泪腺及唾液腺等，可引起眼干口燥等症状，好发于任何年龄，但中年以后发病居多，可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法，主要采取措施改善症状，因此，在饮食方面需要特别注意：
1、宜吃甘凉滋润的食物，如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物；水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳；
2、忌食辛辣刺激性食物，以防助燥伤津，加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等；
3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等，或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。