胃息肉可以适量吃蛎虾。胃息肉患者食用蛎虾能够促进新陈代谢，促进胃肠蠕动，蛎虾含丰富的牛磺酸、蛋白质、维生素及钙、磷、铁等矿物元素。胃息肉患者胃部消化、吸收能力弱，虾肉质嫩，较好消化，蛎虾中的磷能促进患者对钙的吸收，蛎虾中的大量优质蛋白可增强机体免疫能力，有利于机体的快速康复，故而可以适量吃。

蛎虾可炒食、煮食，还可加入粥中食用；食用蛎虾时要注意避免与虾相克的食物一起食用，如富含维生素C的南瓜、西红柿等。

胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、腺瘤性息肉及错构瘤性三种，以增生性息肉较为常见，发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状，中医认为多因饮食不节导致，故日常饮食需加以注意。
1、多吃维生素丰富的食物，如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等；
2、养成科学的饮食习惯，以少食多餐为宜，避免过饥或过饱；
3、多吃易消化和助消化的食物，如火龙果、西兰花等；
4、科学补充蛋白质，如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等；
5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物，以及油炸、腌制、过酸的食物，以免加重病情。