丙肝能不能吃金枪鱼

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 金枪鱼

金枪鱼营养指标(100克含量)

宜吃 原因

丙肝可以适量吃金枪鱼。金枪鱼含有蛋白质、多种维生素、各种矿物质,以及微量元素等成分,可以满足人体所需的多种营养。其中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的功效,还可以降低血脂,有利于肝细胞再生。经常食用,能够保护肝脏,加强肝脏的排毒功能,对丙肝有辅助食疗的作用。因此,丙肝可以适量吃金枪鱼。

怎么吃

金枪鱼可蒸、煮,也可加工成罐头食用,或者做成金枪鱼寿司,宜与木耳、豆腐同食,但不宜与茶同食。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎,在外界因素的影响下,如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等,可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程,不仅需要患者谨遵医嘱,科学用药,同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品,避免引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱;
2、忌酒,酒精的90%需要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,直接损害肝细胞;
3、控制体重在正常范围,少吃脂肪含量高的食物,如黄油、奶酪、坚果等,以防脂肪肝的形成;
4、少吃糖,建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分;